Our food is for sharing, small plates with bold honest
& curious flavours; under the Portuguese Sun.


 

WINE LIST
LISBON FAMILY VINEYARDS PRESENT


 

 

CRU

NAKED PORTUGUESE OYSTERS 2.2€ea.

ostras naturais do mar Português numa cama de sal e algas

3 PORTUGUESE OYSTERS 8€

ostras naturais do mar Português numa cama de sal e algas

. mignonette; de vinagre de vinho tinto, cereja, cebola roxa

. vinagrete; gengibre, mel, soja, limão

. vinagrete; maracujá, vinagre de arroz japonês, malagueta

CEVICHE PERUANO 7.5€

peixe branco do dia, marinado em sumos cítricos, lascas

de cebola roxa, rabanetes, coentros, pistachos e batata-doce cozida

CEVICHE MALAIO 7.5€

lascas de peixe branco do dia, suculentos sazonais,

manga, malagueta, coco, gengibre, lima e ervas

CARPPACCIO VEGETAL SAZONAL 7€

sabores delicadamente equilibrados entre beterraba, cítrinos

sazonais, aparas de erva-doce em conserva, pistachos torrados

e vinagrete de framboesa

CROCANTE

CALAMARI BATTERED DE ERVA-DOCE 8.5€

uma massa robusta de sementes de erva-doce, tumeric

torrado e funcho em conserva, maionese harrisa caseira

VEGETABLE TEMPURA 7.5€

uma mistura alegre de legumes sazonais levemente

revestida em massa, servido com molho de soja e alho

CAMARÃO CROCANTE EM GOA BAO (2 uni) 10.5€

camarões crocantes, goa bao cozido no vapor,

com molho hoisin doce e suculento, e cebola pickle caseira

PEIXE CROCANTE EM GOA BAO (2 uni) 9.5€

peixe crocante, goa bao cozido no vapor, com molho

de pimenta doce caseiro e pickles caseiros

TOFU CROCANTE EM GOA BAO (2 uni) 8.5€

tofu crocante, goa bao cozido no vapor, pepino

e molho de amendoim caseiro da Malásia

VERDES

BALINEASE GADO-GADO SALAD 8.5€

Traduzido de bahasa, gado-gado significa mistura. Mistura de

rebentos de legumes da estação, ovo cozido e tempeh

Servido com molho de amendoim caseiro

THAI SALAD 7€

Sabores do sudeste Asiático. Equilíbrio entre fresco, picante, salgado

e doce. Com manga verde, repolho roxo, chuchu, cenouras, raban-

ete, folhas de lima, coentros, hortelã, açúcar de coco com amendoins

DELICADO

PATANISCAS DE CAMARÃO THAI (4 PCS) 7.5€

pataniscas de camarão temperadas com folhas de lima e talos de

coentros, servidos com molho caseiro de geleia de malagueta

PEIXE COZIDO NO VAPOR EM FOLHA DE BANANEIRA 10.5€

peixe branco do dia delicadamente cozido com ervas

aromáticas, leite de coco e manga fatiada, envolvido

em folha de bananeira

VIEIRAS EM MANTEIGA (3PCS) 8.5€

vieiras grelhadas em manteiga, com gengibre, raspas

e sumo de limão, algas marinhas e abacaxi, servido

com geleia de malagueta

ESPETADA MALAIA DE CAMARÃO (3 espetadas) 11.5€

espetada de camarão grelhada, marinada em óleo

de erva-príncipe, pickles caseiros com cebola, pepino,

servido com molho de amendoim caseiro da Malásia

DISPONíVEL OPçÃO TOFU (3 espetadas) 9.5€

MEXILHÕES COM CARIL TAILâNDES AMARELO 11.5€

mexilhão com sabores arrojados de origem asiática,

temperados com ervas aromáticas e leite de coco,

servido com pão de mafra

OPçÃO VEGETARIANO DISPONíVEL 9.5€

DOCES

SAGO GULA MELAKA 6.5€

Pudim de sagu com pérolas de tapioca, leite e açúcar de coco,

servido com uma infusão de rum e açúcar de coco

BANANA PUFFS & GELADO CHá VERDE 6.5€

Sonhos de banana frita polvilhada com canela e açúcar

acompanhado de gelado de chá verde

PANNA COTTA DE MARACUJÁ 6.5€

Sobremesa cremosa de estilo italiano com maracujá

QUINTA DE SANT’ANA, LATE HARVEST

Riesling 75ml 6.5€